熘肝尖怎么做好吃，熘肝尖的家常做法

1、准备好所用食材。

2、葱姜蒜切碎。

3、猪肝切片。

4、青椒 胡萝卜切片。

5、锅中注入油，加入郫县辣酱炒出红油。

6、加入葱姜蒜炒香。

7、下入猪肝翻炒均匀。

8、加入胡萝卜片继续翻炒。

9、烹入料酒加入糖 酱油 醋和一点清水。

10、烧开，勾入薄芡，加入青椒翻炒均匀即可。