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山药胡萝卜木耳的做法

时间:2024-11-13 04:33:46

1、山药去皮,洗净。胡萝卜去皮,洗净。木耳用凉水浸泡,备用。

山药胡萝卜木耳的做法

2、山药切成斜刀块,再竖着切成片。胡萝卜的切法也一样,也是切成菱形片。

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3、切点葱花,蒜末。炒锅热油,放入蒜末,葱花炒香。

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4、放入切好的胡萝卜片,翻炒一会儿后再放入山药片。再加泡好的木耳,大火翻炒。

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5、快出锅的时候加一勺盐,半勺鸡精,一小勺生抽。再翻炒几下,撒适量葱花,素炒山药就完成了!

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