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金不换烤鱼怎么做

时间:2024-10-16 15:55:33

1、鲩鱼段洗干净后,抹上盐,糖,生抽先稍稍腌渍一下。

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2、把葱姜蒜和金不换都放入搅拌机内打成浆

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3、然后把鲩鱼切成小段,把味汁倒入跟着装在一个盒子里,放入冰箱,腌渍2小时,期间时不时地翻动一下鱼块,使之更好地入味

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4、腌渍好的鱼块,放进铺了芭蕉叶的烤盘,料汁留着一会刷酱用烤箱预热180度,中下层,50分钟

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5、期间可观察一下鱼块的烤制情况,时不时地刷上些酱汁

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6、烤制了50分钟后,把鱼取出,即可装盘食用喽

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