1、拿一个大点的盆,把鸡蛋液先稍微打散,然后放入全部的面粉(我没有过筛,有一些结块的面粉,倒入后用刮髦上傩秸刀稍微将面粉打散了)

2、放入糖,苏打粉,植物油,!注意植物油可以先加100g,如果拌匀后太散无法成型,可以再加入几克。

3、把拌匀的面捏成桃酥的样子,或者任何你喜欢的形状。

4、可以再上面按上芝麻,黑芝麻白芝麻都很好看。

5、我捏的比较随意,如果要求高的话可以多捏一下。烤箱180度预热,放进去烤20分钟左右。

6、扔进烤箱后一定要勤观察上色程度,好了就关掉,没好就继续烤,有的烤箱30分钟也上不了色,有的烤箱15分钟可能就好了。

7、很酥,热的时候好吃,放凉了以后也非常好吃。
