客家酿豆腐制作方法

1、没有留肉馅图，不好意思剁肉沫，调馅料，放盐，生抽，葱姜末，少许油，生粉水，打至粘稠

3、挖的坑侧壁拍生粉（为了粘贴肉馅），把肉馅填满空隙

5、热锅，油中温，肉馅朝下，中火煎至表面稍金黄