1、兔腿中加入葱、姜、花椒、生抽、盐、白糖少许，腌渍一晚
2、锅子烧水，将腌渍的兔腿放入，焯水
5、将兔腿放入，转小火炸至金黄色
6、捞出控干
9、倒入生抽、绍酒、白糖、盐少许、清水少许
10、倒入炒好的孜然
