简单食材制作泡椒鸡爪

小包装制作的泡椒鸡爪很不卫生，吃得很不安心？自己在家制作泡椒鸡爪吧，绝对卫生。

食材

白鸡爪 根据个人食量

小米椒 小包装一袋

花椒 适量

桂皮 适量

八角 适量

食盐 适量

处理鸡爪

1、鸡爪洗净，减去指甲，从中间竖切将鸡爪分成两半。

最后腌制

1、处理好的鸡爪放入容器内，泡椒只需要加几颗就行，然后根据个人口味加入泡椒汁，本人地道湖南人喜欢重口，便把整包泡椒汁加进去了。

2、放冰箱数小时以上，即可开吃。尝一下味道的辣度和咸度，太过可加些许水和白醋调和，太淡可加盐和泡椒汁