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蛏子内脏怎么去除

时间:2024-10-22 12:51:50

1、加入三勺盐蛏子表面的泥沙比较多,用清水冲洗干净,在洗干净的蛏子里面加入三勺盐。

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2、反复颠几下把洒了盐的蛏子反复颠几下,让蛏子尽可能的把沙子吐干净。

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3、浸泡1个小时把颠过的蛏子放入清水里浸泡1个小时。

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4、将蛏子的背切开用刀将蛏子的背切开,切完以后,用手挤就去除蛏子内脏了。

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