独自在家熬出香气四溢的小米粥口感顺滑

1、一、准备材料和餐具小米适量，不要淘米，这样容易让小米表皮的维生素等人体需要的营养物质流失。准备一两个碗，用来盛小米粥。准备一口小锅，最好是热奶的锅，毕竟一两个人的小米粥不需要多大的锅。

3、三、开锅后的处理小米粥开锅后，需要转入小火。然后用木勺慢慢搅拌，开锅到成粥，要不停搅拌。搅拌到后期，要是不是舀一勺看看成色，成色就是粘稠度和汤的多少。大概十几分钟基本就可以成粥。切记：一定要用木勺，或木制品。

4、四、出锅将煮好的小米粥盛入碗中，最好用瓷碗。此时米香四溢，保证吃多了油腻大鱼大肉的你口水直流。