怎么做酸菜牛肉

1、牛肉洗净滴干水分，切成薄片。

3、热油适量，下新鲜青花椒爆出香味后，倒入蒜碎、干辣椒、八角、桂皮、葱白炒香。

5、倒入腌好的牛肉片、水再次沸腾时，拨散牛肉片，倒入洋葱片和黄瓜条。