牛肉酱怎么做

1、将牛肉清洗干净，放入盆中。

3、起锅烧水，牛肉冷水下锅。

5、捞出牛肉用水冲洗干净备用，酱牛肉放到案板上，改刀切成牛肉末。

7、依次加入葱、姜、蒜末、酱油和盐，大火翻炒出香味。