秋季家常菜之砂锅酿豆腐

1、将所有的材料事先要准备好，

3、用淡淡的盐水将豆腐浸泡一会儿，这样可以入盐。

5、将豆腐切成一块块的方块，将块状的豆中间挖去。

7、在锅加入适量的食用油并且加热，豆腐有肉馅的面一定要先入锅煎到微黄且定型。

9、将煎好的豆腐转到砂锅中来。

11、然后再倒入砂锅煲中，小火煲大概11分钟左右吧。