三鲜排骨做法

1、排骨切块焯水备用。

3、锅里放油，小火炒郫县豆瓣酱，加白糖继续炒到出红油。放入排骨，料酒，生抽搅拌均匀。

5、放入山药大火收汁，出锅放鸡精。