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香煎鸡肉丸的做法

时间:2024-10-11 21:27:50

1、鸡胸肉切成小块放料理机打成泥

香煎鸡肉丸的做法

2、锅中少许油,倒入洋葱、胡萝卜炒软,把洋葱 胡萝卜 玉米粒加入鸡肉泥里,加料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、淀粉、盐和鸡蛋

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3、戴手套,勺子沾水挖一勺鸡肉放手上整理成球形

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4、丸子盘刷油,放上鸡肉丸中火煎

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5、底部凝固翻面继续煎

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6、煎到两面金黄,淋少许水盖上盖子闷2分钟即可

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