河鲈鱼的做法

1、鲈鱼一条洗净

3、在鱼身上划几刀，并用料酒在鱼身上抹一遍，鱼肚子里也要抹。

5、上锅蒸，水开后蒸五分钟，关火虚蒸三分钟开锅

7、把葱丝，姜丝洒在鱼身上

9、浇在7步的鱼身上即可