【春游美食】----麻辣油酥豆瓣

1、蚕豆瓣洗净，用开水泡发。

3、捞出豆瓣沥干。

5、把豆瓣放入炸至酥脆。

7、将油倒出，在锅内放入四勺糖。

9、烧至糖水冒泡泡。

11、当糖水逐渐变稠，均匀撒上辣椒粉。

13、继续不停地翻炒。