椰奶翡翠螺的做法

1、海螺取肉，洗净后，去盖，去内脏。

3、将海螺肉放入碗中，加入黄油、盐、蛋黄、蒜、罗勒、黑胡椒，搅拌混合均匀。

5、放入腌制好的翡翠螺，煮五六分钟，关火收汤汁。