健康养生佳品牙签羊肉的做法

1、羊肉切丁（大致第1节手指大小）漂水1小时后洗净沥干水份

3、用牙签串起来（1个牙签串2～3个肉丁）

5、每过10秒钟左右翻动一次，待羊肉成深褐色时捞起

7、炸好锅里留少许油加入炸好的羊肉串，撒上辣椒粉，孜然粉小火翻炒，最后撒上熟白芝麻出锅，美味下酒菜