红烧日本豆腐的做法

1、豆腐从中间切开，倒出，切成段；取一个碗，擦干，倒入淀粉，把切好的豆腐放入碗中，将豆腐裹满淀粉（上述过程一定要轻，因为豆腐特别嫩，豆腐沾淀粉要用手去沾）。

3、尖椒切丝，胡萝卜切片，备用。

5、油锅烧开，葱姜蒜下锅炒香，加酱油、番茄酱爆炒至番茄酱完全融化，加尖椒丝、胡萝卜片爆炒一分钟左右。

7、出锅喽，美美哒~