1、裙带菜冷水泡发，一丢丢就可以泡很多
2、姜、蒜放入锅中炒香，放西红柿丁翻炒出汤汁，再把裙带菜炒一下
3、放入煎好的蛋，加清水煮开，再把金针菇和豆腐放进去煮两分钟。
4、放入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味，就可以啦
