酸菜炖肉如何制作

1、准备猪肉和猪骨头，酸白菜背部片一下，然后将它切成丝，切到酸菜心出来为止。

3、起锅不烧水下入肥肉，炒出猪油，下入葱姜，八角，十三香，再加入清水，下入猪骨头，来点猪肉。