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田螺鸡怎么做

时间:2024-10-12 23:03:54

1、鸡肉清洗干净,切块。

田螺鸡怎么做

2、鸡肉、料酒、生姜和清水倒入锅内,大火,煮沸。

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3、捞出,清洗干净。

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4、田螺放入清水中,大火,煮沸,再继续煮5分钟。

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5、捞出,清洗干净。

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6、田螺放入锅内,小火,炒干。

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7、加入食用油、生姜、大蒜、香料和干辣椒,炒香。

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8、放入酸笋和紫苏梗,炒匀。

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9、加入生抽、蚝油、老抽和料酒,炒匀。

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10、倒入鸡肉和清水,大火,煮沸。

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11、加入紫苏叶,中火,炖40分钟。

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