广西宜州小吃——豆腐圆

1、水豆腐滤干水分后，用手压碎，放一个鸡蛋清液，拌匀，用作皮。

3、将馅料拌匀后，捏成团。

5、用平底锅将包好的豆腐圆煎至两面金黄。