酱焖猪蹄的做法

1、猪蹄用冷水浸泡

3、猪蹄入煮锅焯水后捞出沥干水

5、加甜面酱炒

7、加适量开水，加几片柠檬片，大火烧开后改小火焖

9、猪蹄焖至9分熟时加盐，调至大火收汤，收汤入味，食材熟即可关火，盛出享用