【精】香菇炖鸡的做法

1、将整鸡切成大小合适的小块，并且焯水。把水空出干净

3、将配料切好备用

5、将鸡块倒入锅中，翻炒，直到表面变颜色，鸡肉微微收缩

7、加入香菇继续翻炒均匀。之后加水（凉水）莫过鸡块，盖盖子

9、出锅时依据个人喜好可以加入香菜或者葱蒜末等等