炒猪肚的做法

1、将猪肚先用水煮至八成熟，切成片备用；

3、在锅中放入适量油；

5、加入切好的姜、蒜、桂皮和适量豆瓣酱；

7、加入切好的青辣椒，迅速翻炒一会；

9、加入适量酱油；