红烧牛肉的做法

1、买回的牛肉在清水里浸泡2个小时左右，泡出血水；

3、锅中放足量的清水，放入牛肉焯水，凉水入锅；

5、准备的香料；葱切大块；

7、放入其他的香料过油；

9、倒入适量的料酒；

11、放入适量的老抽；

13、大火烧开后，小火慢炖，炖至20分钟时，放入适量的番茄沙司；

15、继续炖煮10分钟，牛肉颜色红亮，肉质软烂，关火即可。为了吃牛肉面，汤汁放的多。