如何腌制烤肉中的肉

1、肉片放入容器中。加入盐，鸡精，味精，料酒，胡椒粉，蚝油，酱油，鸡蛋清

2、容器中再加入圆葱丝，香菜段，孜然，芝麻，料油

3、抓拌均匀后腌制10分钟至20分钟即可