家庭版快手菜•魔芋丝炒青椒的快捷方法

1、准备好生姜，大蒜细末。

2、青椒切成丝装盘备用。

3、魔芋先切成片儿，再切成丝。

4、魔芋丝放锅里焯下水。

5、再把魔芋丝沥干水分。

6、锅里的油烧好后再把生姜大蒜花椒煸香。

7、把青椒，魔芋丝放入锅中大火翻炒，香味儿飘出来后再放入盐，味精翻炒均匀。

8、最后起锅装碟。