茄子粉丝蒜蓉做法

1、茄子洗净切条。

3、蒜切沫。

5、热油锅下茄子，翻炒几下放一点盐。盛出来备用。

7、茄子放在最下面，上面放泡好的粉丝。

9、上锅蒸五分钟，就可以了。