美味豆腐羹的做法

1、先把香菇洗干净，然后拿个盛满水的碗，把香菇放在碗里浸泡，大约泡半个小时。

3、用热水把虾米洗干净，然后放到小碗里浸泡一会儿，做好准备工作。

5、把之前浸泡好的香菇拿出来晾下水，然后切成丁状。

8、先把锅烧热倒入豆油，再把葱姜放入锅中溜下，随即就把勺阊扌靡刚准备好的食材一一放到锅中，稍微翻炒下，放些盐就可以往锅中加入水盖上锅盖。