怎么做香菇鸡肉焖饭

1、鸡腿净肉洗净切成小块，码少量食盐腌制一会儿；

3、热油下鸡腿肉炒干水气至鸡皮出油时倒进姜丝翻炒均匀，烹入蚝油、生抽炒匀，加入香菇片炒软，关火；

5、饭熟装碗撒葱花，拌匀，开吃！