怎么做干锅鸡

1、鸡翅根切块状，不要切太小，洗净血水后放生抽、料酒、生粉混合均匀。

3、适量油，放干辣椒、花椒、八角、桂皮、葱姜小火炒香，

5、倒鸡肉、芹菜、盐、鸡精，混合均匀