鲜虾豆腐的做法

1、主料准备好

3、虾头留做备用，虾仁拨壳留虾肉，后背开刀去虾线

5、大火烧开，用勺子撇去浮沫，捞出虾头丢弃。

7、关火出锅装盘，撒上少许香菜末点缀。