麻辣香鸡胸的做法

1、锅烧干，烧热下白芝麻炒香，全程最小火，不停翻炒。芝麻晾凉备用

3、中火翻炒，3分钟左右会出很多水，不用担心，继续炒。翻炒大约10分钟后，水分会收干，鸡肉和杏鲍菇成微微金黄色

5、在油中间加入辣椒两勺，用油炒辣椒面，炒到辣椒出香味。把辣椒和鸡肉杏鲍菇炒均匀，觉得粘锅再加入一点点料酒。关小火