梅子酒的新做法，一定要学会！

1、浸泡清洗，去掉涩味和污渍。梅子有很多带斑，于是自己分了两个等级，完美的和有瑕疵的。

3、一个个洗净放入竹篮中控水。

5、一层层码入罐中，糖一层，梅一层，直至罐口。