拔丝山药最简单的做法

1、山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出

3、炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化。

5、盛入抹芝麻油的盘中，洒上芝麻，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用