如何制作流心水晶果冻

1、首先将吉利丁粉或吉利丁片浸泡在果汁中，大约5~10分钟，小火加热，持续搅拌

3、入模冷冻两个小时

5、直到95度左右即可熄火，静置三分钟

7、将冷冻好的流心脱模，放入微微凝固的冰凉粉上