酸脆爽口炒胡萝卜丝

1、胡萝卜切丝或者是刨丝，用3克盐抓匀，腌十分钟左右。

3、炒锅放适量油，烧热后先放葱花炝锅。

5、然后放醋和糖再中大火炒两分钟左右。