啤酒鹅怎么做好吃

1、将买回来的鹅清洗干净，一般清洗两遍就可以了。

3、将生姜切片，辣椒切段，大蒜头整个。起锅放油（多些）将姜、蒜、辣椒放了油锅里炸出香味。

5、把煸炒后的鹅块倒入沙锅，加入酱油，醋（少许），盐，白糖，红枣，啤酒（如果是整只鹅要加2瓶）。

7、加入麻油，鸡精即可---哇！香酥浓郁的啤酒鹅就做好了！真的非常好吃！