家常猪耳炒木耳的做法

1、先把锅洗干净，然后放入适量清水，放入洗干净的八角、陈皮，滴入适量白酒（用生姜最好）。如图所示

3、在用八角煮生猪耳朵期间，先把木耳泡发。如图。

5、把猪耳放凉后切成小块备用，如图

7、香菜和葱也要切好备用。

9、胡萝卜和木耳炒两分钟后把切好的猪耳朵放下去一起炒两分钟后倒入适量酱油。如图所示。最后在把葱花香菜放下去以及适量的盐，翻炒均匀。半分钟后关火。起锅。