水煮肉片是怎么做的呢

1、将里脊肉切成肉片，裹上蛋清，淀粉，盐，料酒，将白菜切好备用。

3、再在锅中倒入油，爆炒一下豆瓣酱，再在锅中加入白菜，姜片，料酒，盐，酱油，翻炒均匀。

5、香辣可口的水煮肉片，这就完成啦！