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如何家常炸小鱼

时间:2024-11-02 04:06:44

1、小鱼先收拾好,然后放盐、葱花、姜、花椒面,腌制一下,腌制时间大概二十分钟。

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2、腌制好后,往鱼中放入适量的面粉,用手搅拌,让每条鱼上都挂上面粉。

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3、点火,把锅烧干后,倒油,油的量要多,然后下鱼,小火慢炸,炸至金黄色即可。

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