美味烤麸的做法详解

1、买来的烤麸先改刀，切15毫米见方

3、胡萝卜改刀切片

5、烤麸汆水，并挤干水份备用

7、锅内倒入葱油，下烤麸翻炒几下倒入黄酒去腥。加入老抽，生抽，蚝油，冰糖及1碗水盖锅盖焖煮

9、盛盘即可