简单易做的黄油卷

1、在容器中倒入200g高筋面粉、3.5g酵母粉、2g咸盐、20g白砂糖搅拌均匀。注意，咸盐和酵母粉分开放置。

3、在容器中倒入融化的30g黄油。

5、面团发酵成原来的2倍大，将发酵好的面团效泽嘁喹揉成原来大小，一分为六，在分好的面团上盖上保鲜膜进行15分钟的中间醒发。

7、将面团依次放在铺有烘焙纸的烤盘上放入烤箱中进行二次发酵，可以在烤箱中放置一盆热水帮助发酵。

9、将剩下的蛋液涂抹在面团上，烤箱预热至180度。