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韩式辣烧鸡腿的做法

时间:2024-10-21 14:11:09

1、韩式辣酱、味醂、水及蒜粉放入碗中调匀成腌料。

韩式辣烧鸡腿的做法

2、用刀子在棒棒腿皮较少的那面切一道口,深度约至骨,在切口及表面都抹上腌料后,腌渍至少2小时(隔天更好)。

韩式辣烧鸡腿的做法

3、不沾平底锅不放油,直接以鸡皮面向下放入锅中,盖上锅盖后以小火煎2分钟。

韩式辣烧鸡腿的做法

4、将鸡腿翻面,盆中剩下的腌酱加入约80cc的水(食谱份量外)调匀后倒入锅中,盖上锅盖后以中小火续煎8分钟。

韩式辣烧鸡腿的做法

5、再次将鸡腿翻面,盖上锅盖续煎3~5分钟至收汁入味即可。

韩式辣烧鸡腿的做法
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