妈妈教我做的奶香大米发糕

1、取甜酒汁3勺放入大碗中（可放更多，看个人喜好）

3、用一点热牛奶把酵母煮开

5、倒入热牛奶（如果牛奶刚从冰箱里拿出来，就用热水泡一下，然后加热，用热水泡一下）

7、搅拌成无干粉颗粒的糊糊状。糊糊要稀一点，因为发酵很糊糊会变得比较干。

9、发酵好后米糊变成蜂窝状，搅拌一下，拌均匀。

11、可放些自己喜欢的果脯到发糕里。我放的是蔓越莓干。盖上锅盖，不要开火，静侯15分钟，让它二次发酵。