干贝黄花菜大骨炖罐

1、准备一小把黄花菜干，将其放入碗中，加入水稍微发泡一会，然后清洗干净，注意多清洗几遍，黄花菜干可能带有少许沙子。

3、准备两块大骨，打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，放入沸水中焯去骨头中的血水，去除浮沫。

5、取一个陶瓷炖罐，将焯好的大骨，发泡清洗好的黄花菜、干贝放入、放入生姜，少许盐、料酒等调味料，加入适量水。