香气浓郁的山药银耳蛋糕

1、银耳用温水浸泡半小时PS：用通江银耳、小多，比市面上的古田银耳小得多。如果是古田银耳，再加一半就够了

3、撕银耳，把山药放入破壁机注：不加水，不加水

5、加入两个鸡蛋，继续搅拌直到松软。这时，把蒸笼预热到100度，或者把蒸笼开大火，直到蒸熟

7、把小气泡敲掉，封好塑料膜，戳几个洞，放入预热过的蒸笼或蒸笼中，蒸20分钟