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怎么做大个煎饺

时间:2024-10-12 10:43:30

1、小麦粉和成面团饧一会儿鸡蛋炒碎晾凉

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2、韭菜摘洗干净切碎韭菜、鸡蛋放入盘中

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3、加芝麻油、盐、姜搅拌均匀作煎饺馅

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4、饧好的面团做成大小适中的面剂

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5、将面剂擀圆

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6、面剂上添加馅料前后片捏严包好煎饺

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7、电饼铛通电烧热,涂少许油,饺子坯入锅煎,煎熟断电,盛出享用

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